В последние годы аграрный сектор России претерпевает значительные изменения, и Башкортостан не является исключением. На фоне глобальных вызовов и экономических изменений республика активно внедряет современные технологии, включая искусственный интеллект (ИИ), в свою молочную отрасль. Это направление стало темой обсуждения на недавнем совещании, которое прошло 21 августа на базе молочного комплекса группы компаний «Урожай».
Министр сельского хозяйства Башкортостана Ильшат Фазрахманов отметил, что к 2030 году в регионе планируется построить 30 новых современных молочных комплексов, что значительно увеличит объем производства товарного молока. На сегодняшний день в республике уже функционирует 20 таких комплексов, и в дальнейшем важно не только увеличить объемы, но и улучшить качество продукции.
Индустриализация молочной отрасли
Индустриализация молочной отрасли в Башкортостане идет полным ходом. В условиях, когда старые колхозные фермы уходят в прошлое, новые технологии становятся необходимостью. Одним из ключевых аспектов этого процесса является использование искусственного интеллекта. ИИ может существенно повысить эффективность производства, оптимизируя процессы кормления, мониторинг здоровья животных и управление ресурсами.
Например, на совещании была представлена интеллектуальная система контроля потребления корма. Эта система позволяет точно отслеживать, сколько корма потребляет каждое животное, что помогает избежать перерасхода ресурсов и улучшить здоровье коров. Внедрение таких технологий позволяет фермерам не только сократить затраты, но и повысить продуктивность.
Ограничение доступа к зарубежным технологиям
В условиях ограниченного доступа к зарубежным ресурсам, как подчеркнул Фазрахманов, необходимо развивать собственные отечественные цифровые продукты. Это создает уникальную возможность для местных разработчиков и стартапов, которые могут предложить инновационные решения для аграрного сектора. Важно, чтобы эти продукты соответствовали потребностям местных фермеров и помогали решать конкретные задачи, с которыми они сталкиваются.
Поддержка перерабатывающей промышленности
В рамках программы развития пищевой и перерабатывающей промышленности, инициированной главой республики Радием Хабировым, в Башкортостане активно развиваются перерабатывающие производства. Например, новый завод в Раевке уже запустил производство с мощностью 140 тонн молока в сутки, а в ближайшие месяцы планируется открытие нового завода в Мелеузе. Это создает дополнительные рабочие места и способствует экономическому развитию региона.
Внедрение искусственного интеллекта в молочную отрасль Башкортостана открывает новые горизонты для фермеров и переработчиков. Современные технологии, поддержка со стороны правительства и активное развитие местных инициатив создают уникальную среду для роста и инноваций.
